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联系人:刘副总

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宏 茂 集 团 宗 旨

 

      企业:良心事业,质量为本,专业管理,追求卓越

      服务:服务社会,不断创新,健康时尚,敢为人先

      用人:以人为本,唯才适用,忠诚务实,简单热情

      合作:诚实守信,不断提升,员工满意,永续经营

      目标:更好的适应社会日益提高的餐饮需求,逐步锻造为大中华地区餐饮第一品牌

 

严格卫生品管、确保卫生安全:

      宏茂坚持董事长倡导“餐饮业乃良心事业”的经营理念,本着卫生第一,安全生产信念,致力实施ISO22000.和落实HACCP现场管理制度,确保每一份餐点卫生安全,它不是一句口号,而是靠整个制程地有效管制,人员认同,执行与教育训练,以及点点滴滴地注意才会有办法做到的,落实做好卫生管理,严格要求驻厂同仁依照HACCP之规范落实于中央厨房之运作之上。

 

诚实慎选食材、提升产品质量:

       好的原材料才能烹调出好地餐食,所以宏茂在食材选用上相当用心,我们累积了多年的经验,必须提供质量优良的食材,所以我们挑选等级好的食材供应,并通过供应链的整合取得性价比最高的优质产品提供给消费者。

 

重视服务质量、维护顾客权益:

       宏茂相当重视消费者满意度,并针对客诉部分立即改进,以维护顾客权益,使顾客满意。制定供货商管理机制及专职专任营养师,由食材原料把关开始,到内部管控及执行效率,无非是要让每一位顾客都能享受到安全、卫生、美味又健康地餐点。

 

落实员工教育、严整员工纪律:

       员工素质及工作纪律将直接影响餐食的质量,聘任不同地专职专业人员,大家各司其职,透过不同层面的加强,不断地提升公司质量,相信唯有不断的吸收专业新知识,并积极的教育员工,让所有不同岗位职务的人都能一同进步成长。

 

 
 

 
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